岐阜市の美味しいお米屋さん　数量限定で極上のゆめぴりかが入荷されました

こんにちは。岐阜市のお米屋。お米の熊田です

極上のゆめぴりかを緊急入荷‼️

当店でモチモチで極上のお米といえばJA新すながわ・ゆめぴりかですが

2019年に雑誌日経トレンディ主催のお米のヒット甲子園にて大賞を受賞しました❗️

お米のヒット甲子園とは毎年全国のお米マイスター1人につき

3銘柄までその年のお勧めのお米を選んで投票するコンテストで

毎回200品種ぐらいが選ばれていますが、

その中から上位7品種を料理研究家の方や和食の料理人等お米に

関わる7人の専門家が集まって試食をして選ぶコンテストで

JA新すながわ・ゆめぴりかは7人中5人が投票して

2019年のお米のヒット甲子園の大賞を受賞しました。

当店ではJA新すながわ・ゆめぴりかはとても人気のお米で

毎年契約数量を増やしておりますが、お陰様で毎年5月頃には

無くなる品種で10月の新米入荷待ちというのが通常化していて

今期も昨年より多く契約したのですが、昨年の10月の入荷以降、

売れるスピードが昨年より早過ぎてまさかの4月に完売するとは想定外でした。

それで、また今年も10月の新米入荷待ちかと思っていましたし、

いつもJA新すながわ・ゆめぴりかを購入して頂いているお客様に

今年も10月の新米入荷までお待ちくださいと説明済みでした。

しかし、そんな中卸さんを通してJA新すながわから少しでよければ

対応出来るという連絡を頂き、それも普段当店が販売している

特別栽培米・ゆめぴりかではなくその上のランクで特別栽培米より

生産量が少なく貴重な高度クリーン米・ゆめぴりかを出せるという

話しを聞いて更に驚きました。

お米の味としては普段当店で販売している特別栽培米とは同じで

極上のモチモチしたお米ですが通常の栽培米に対して高度クリーン米は

化学肥料の使用量を通常の4分の１以下に抑えています。

またJA新すながわ・ゆめぴりかの美味しさの特徴であるタンパク質の数値は

一般的に販売されているゆめぴりかは７.４％に対し

JA新すながわのゆめぴりかの数値は６.８％以下に設定されていて

正直この数値を維持するのはとても大変で毎年収穫された

すべてのゆめぴりかは検査をして基準値に達していないと

JA新すながわ・ゆめぴりかとして出荷されません。

ですから、たまにゆめぴりかを食べた事あるけど

それほど美味しくなかったという話をする方が見えますが

本物のゆめぴりかを食べてから言って欲しいと自分は思っています。

自分も以前景品で通常のゆめぴりかを頂きましたが

あまりの不味さに驚きました。それこそ普段当店の

ゆめぴりかを購入されている方が当店が休みの日に

お米が無くスーパーでゆめぴりかを購入して食べたら

普段食べているゆめぴりかとの味の違いに驚いたいう話を聞いた事があります。

ホント例年なら10月の新米入荷待ちというのが現状ですが

今回は緊急なお知らせになりましたがご案内せて頂きますので、よろしくお願いいたします。

なお完売次第、10月の新米入荷待ちになりますのでご了承下さい

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