同じお米でも生産地によってお米の食味が違います。

こんにちは👋😃お米の熊田です☺

先日、お客さんが来店され「以前通販サイトで購入した”さがびより”が美味しかったので

またネットで、さがびよりを購入して食べたら美味しくなかったので、炊飯器が原因かと思いましたが、

別のお米を食べたら問題なかったのですが」どうして何でしょうという話を聞きましたが、🍚

自分はそのネットで購入された・さがびよりを食べていないので詳細は分かりませんが、🍙

以前に自分も市販されているゆめぴりかを食べた事がありますがその時も

ゆめぴりかならではのモチモチした粘りと甘味が無くて驚いた事があります。

ですから同じ銘柄米でも生産地によりお米の旨味に大きな差があるのは

現実なので当店のお米は生産地を指定して仕入れています。