今のお米に満足出来ないあなたへ！

こんにちは。岐阜のお米屋。お米の熊田です。

先日、当店にお客さんが来店致しまして、

「チラシで観たお米を３キロ」分けて頂きますかと言う事で

３キロをその場で精米しました。

それで今回チラシで紹介したお米は島根県・石見銀山・つや姫ですが、

岐阜の人からすると島根県のお米いうとあまり聞いたことがないと

思いますが、島根県はここ数年お米業界では美味しいお米の

産地として話題になっている地域で今回、お買い上げ頂いた石見銀山は

世界遺産として有名な地域で、お米を栽培している地域は

棚田で栽培していて、水も山の湧き水で天然のワサビが自生するような

お米作りには最適な地域で栽培されているお米です。

また品種もつや姫という事でつや姫という山形を連想される方もみえますが、

最近は島根県の石見銀山でも栽培されるようになりました。

当店も昨年まで石見銀山のこしひかりを販売しておりましたが、

ここ数年つや姫の方が人気が出てきて実際当店もつや姫を食べたら、

こしひかりより美味しいなあという事で今年より石見銀山のつや姫を

販売しています。

ちなみ島根県石見銀山つや姫は当店の売れ筋１番のお米です。